Культурно-гастрономическое дежене
Татьяна Макаревич × Алексей Волчок

Представьте город, в котором ваш адрес — это не просто место жительства, а почти судьба. У вас есть свой герб, свои цвета, свои традиции, союзники и соперники. Вы можете не любить соседний квартал, но будете всей душой любить город, которому принадлежите оба.

Добро пожаловать в Сиену!

После блистательной Флоренции мы отправляемся в другой тосканский город, у которого совершенно иной характер.

Сиена — город семнадцати контрад, исторических кварталов, каждый из которых живёт собственной жизнью. Здесь до сих пор соперничают Волчица и Дикобраз, Орёл и Пантера, а дважды в год главная площадь превращается в арену знаменитых скачек Палио.

Но Сиена — это ещё и удивительное искусство, средневековые тайны, готические дворцы, художники, которые видели мир совсем не так, как их флорентийские современники. И, конечно, кухня, в которой за простотой скрывается несколько столетий традиций.

Мы приглашаем вас провести несколько часов в Сиене — не покидая Варшавы.

Наше второе культурно-гастрономическое дежене станет прогулкой по городу, в котором у каждого квартала своя история, но все дороги рано или поздно приводят на Пьяцца-дель-Кампо.

За одним большим столом будем знакомиться с сиенскими контрадами, разгадывать символы города, говорить о великих художниках, странных обычаях, соперничестве и умении оставаться вместе, несмотря на различия.

А каждую главу нашего путешествия будет сопровождать новый вкус.

Меню:
× Ньуди из рикотты и шпината с шалфеем, кростини с белой фасолью, пекорино с грушей. Тосканские закуски, которыми приятно делиться.
× Пичи — традиционная толстая паста ручной работы с ароматным соусом из эстрагона.
× Оссобуко с овощами и душистыми травами. Сытное, неспешное блюдо, созданное для долгого обеда.
× Знаменитые сиенские риччарелли, пряный панфорте и другие маленькие радости тосканской кондитерской.

Алкогольное и безалкогольное сопровождение включено.

Ваши гиды:
Татьяна Макаревич — основательница MIT Space, арт-энтузиастка и менеджер международных проектов.
Алексей Волчок — гастроновеллист и создатель событий на стыке гастрономии, гедонизма, вкуса, искусства и красивой жизни.
————
📆 14.11, 14:00
📍 MIT Space, Варшава
👥 Всего 15 мест
💰 450 zł — билет на одного
🥂 820 zł — парный билет

Всё включено: культурная программа, гастрономическое меню из четырёх курсов, алкогольное и безалкогольное сопровождение, несколько часов настоящей dolce vita.
Всего 15 мест за одним столом.