Лекция и дегустация с Виталием Прозаровичем.

Вина лета, вина счастья, лучшие вина для пикников — всё это о розовых, или розе́! Мы не смогли устоять перед их очарованием, и в
почти самый длинный вечер в году, 22 июня, будем дегустировать розовые вина самых разных стилей: от лёгкого прованского до насыщенного испанского.

Розовое вино получают из черного винограда или сортов с розоватой кожицей, которые ещё называют «серыми» (например пино-гриджио) И у тех, и у других в большинстве случаев прозрачный сок, а цвет вино получает из кожицы. Поэтому основным методом производства розового вина, как и красного, можно назвать мацерацию (настаивание): контакт сока или сусла с кожицей.

Пять вин, гастропары к каждому из них, а также увлекательный рассказ Виталия и отличная компания — приходите провести этот вечер вместе!

Стоимость билета на лекцию-дегустацию — 170 zł. Парный билет — 300 zł.

La vie en rose🌸